Quarticello – Lambrusco Biologico e Vini Naturali Reggiani

Quarticello

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Quarticello è un'azienda agricola biologica fondata nel 2001 dalla famiglia Maestri a Montecchio Emilia, in Val d'Enza, ai piedi dell'Appennino Tosco-Emiliano. La scelta di lavorare esclusivamente con vitigni autoctoni reggiani — Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile e Malvasia di Candia — riflette un impegno preciso: valorizzare il territorio senza compromessi.

Produzione biologica e rese limitate

L'esclusione totale dei pesticidi favorisce la proliferazione di microorganismi utili nel vigneto, contribuendo a ottenere uve di elevata qualità organolettica. Le rese sono volutamente contenute per garantire concentrazione aromatica e autenticità espressiva in ogni bottiglia.

Filosofia di cantina

In cantina l'obiettivo è preservare l'identità varietale e territoriale dei vini, evitando qualsiasi intervento che possa alterarne il carattere originale. Il risultato sono vini espressivi, genuini e naturali, capaci di raccontare il cuore dell'Emilia in ogni calice.

Prodotti ricercati: 9
Prodotti ricercati: 9
Malvasia Le Mole 2023

Malvasia Aromatica di Candia macerata dell’Emilia IGP. Macerazione ...

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Spergola Le Boccette 2023

Spergola in purezza, vino frizzante rifermentato in bottiglia. Prof...

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Malvasia Frizzante Despina 2023

Malvasia Aromatica di Candia in purezza, frizzante rifermentato in ...

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Spergola Incia 2022

Spergola Emilia IGP da uve Spergola in purezza. Vinificazione in bi...

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Neromaestri 2023

Lambrusco Emilia IGP da Lambrusco Maestri e Grasparossa. Rifermenta...

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Spumante Metodo Classico Nature Cascinaronchi 2022

Metodo Classico Emilia IGP da uve Spergola. Macerazione di 2 giorni...

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Malvasia Passita Stradora 2023

Passito da Malvasia Aromatica di Candia. Appassimento in cassette p...

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Lambrusco Ferrando 2025

Lambrusco Emilia IGP rosato da Maestri, Marani e Salamino. Rifermen...

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Spumante Metodo Classico Nature Cascinaronchi Magnum

Spumante Metodo Classico Nature Cascinaronchi Magnum di Quarticello...

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Quarticello

Vini biologici da vitigni autoctoni reggiani. Lambrusco frizzante a rifermentazione naturale, rosso fermo da Malbo Gentile e passito da Malvasia. Artigianato enologico emiliano dal 2001.